食と酒 五蓮家 | 五蓮家メニュー | 茹でタン

550円

(※一枚でのお値段になります)

じっくりことこと煮込み、箸でタンが切れるほどまで煮込んだ究極の一品です。
鳥がらスープでじっくり煮込んでますので味付けはブラックペッパーとゆず胡椒
だけです。
その厚さと柔らかさにジューシーな旨味はやみつきになること間違い無しです。
 ※一日に出せる数に限りがあります